日頃のご来店ご愛顧ありがとうございます。

28日29日限定（無くなり次第終了）で、ラム酒とマスカルポーネを使った本格的な大人のティラミスをデザートセットでお出しします。
※通常のデザートセットは、ケーキではなくバナナ等のフルーツを予定しています。

なおお子様や運転手の方には提供できませんので、予め了承下さい。

是非是非ご賞味下さい。

カフェ店主

日頃のご来店ありがとうございます。

今日は雪掻きをしました。

折角ですので、雪を楽しみます。

※駐車場は結構ツルツルですので、ご注意ください。

本年は29日まで営業致します。

カフェ店主

日頃のご来店ありがとうございます。

クリスマスのランチタイム先着8名様に、ブルーシールアイスに加えて、自家製のケーキを御付けいたします。

北海道産小麦を使って、コアントローでフレーバーを付けて、『とちおとめ』を使っています。

宜しければご賞味下さい。

カフェ店主

日頃の後来店ありがとうございます。

生パスタは、売り切った為、金曜日の以降に６人前限定で作りますので、土曜日と日曜日の提供となります。

予め了承下さい。

カフェ店主

日頃のご来店ありがとうございます。

本日は限定2食でヌイユ・ド・ポワソン＝フランス風ラーメン（かなりアレンジしました・・）御魚の出汁に、コニャックレミーマルタン、ベルモットを贅沢に使った一品　タラと卵を使っているので、これから風邪をひきやすい時期ですが、粘膜強化の為に有効です。タラのビタミン群には、老化する骨を強化する働きもあるので、食後のデザートのアイス（乳製品）と合わせれば、抜群？

※生パスタで女性向けの量（通常の0.8）になりますで、予め了承下さい。

パスタ＋サラダ＋デザート＋コーヒー　税込み1,000円

カフェ店主

日頃のご来店ありがとうございます。

お陰さまでボジョレーヌーボーは完売致しました。

また2016年にノヴェッロと合わせて宜しくお願い致します。

カフェ店主

日頃のご来店ありがとうございます。

国産ゆめちからを使った、無農薬無添加の生パスタを作っています。

少々時間が必要な事と、日持ちしないので予約制にしたいと思います。
お値段も1200円のセットからお選び頂く様になりますので、予め了承下さい。

カフェ店主

日頃のご来店ありがとうございます。

昨日はカクテルを所望されて、神風を作りました。

何分にも久し振りなので、レシピ合ってるかな？と調べてみましたが、合ってました。
全盛期は800種類のカクテルを記憶してましたし自他ともに認めて頂いてましたが、長い年月を経てますので、調べさせて頂く事が多いでしょうか？

いずれにしろ、内容を見てレシピ通りには作らず、私の味覚の中で作りました。

神風（KAMIKAZE)
ウォッカ30ml　コアントロー15ml　レモン15ml　シェーク＆オンザロック
※基本は1対1対1

そういえば、ミシュランの三ツ星レストランを渡り歩く銘メートルディの方に通って頂き、お気に入りのカクテルを作っていた時代がありました。
フランスから称号を頂く方に作れた事、今でも宝物です。

これからも沢山の宝物作って参ります。

カフェ店主

日頃のご来店ありがとうございます。

明日からステーキランチ開始！
リブロース（オーストラリア産ミドルグレイン級）１８０ｇ、当面はライスでお願いします。
※ご予約でパン、パスタで対応させて頂きたいと思ってます。

サラダ、スープ、コーヒーまたは紅茶、デザートアイス
税込み1800円

１５０ｇは１５００円になります。

宜しければご賞味下さい。

カフェ店主

日頃のご来店ありがとうございます。

ボジョレーヌーボー最終セールのご案内です。

限定2本　ボトル2000円で提供致します。
※無くなり次第終了

是非ご利用ください。

カフェ店主