日頃のご来店ありがとうございます。
昨日はカクテルを所望されて、神風を作りました。
何分にも久し振りなので、レシピ合ってるかな？と調べてみましたが、合ってました。
全盛期は800種類のカクテルを記憶してましたし自他ともに認めて頂いてましたが、長い年月を経てますので、調べさせて頂く事が多いでしょうか？
いずれにしろ、内容を見てレシピ通りには作らず、私の味覚の中で作りました。
神風（KAMIKAZE)
ウォッカ30ml コアントロー15ml レモン15ml シェーク＆オンザロック
※基本は1対1対1
そういえば、ミシュランの三ツ星レストランを渡り歩く銘メートルディの方に通って頂き、お気に入りのカクテルを作っていた時代がありました。
フランスから称号を頂く方に作れた事、今でも宝物です。
これからも沢山の宝物作って参ります。
カフェ店主