今年も後わずかですが、新年のシャンパン決めて発注しました。我が家の新年は最近はシャンパンになっていますが、次のシャンパンはペルスヴァル・ファルジュのミレジム11年寝かせたビンテージで、フランスの権威あるワインガイドのアシェットで最高点のキュベです。

2017年は素晴らしい年にする為に、素晴らしいシャンパン、ワインを頂きます。

美味しい食材との出会いの詳細は、後程報告させて頂くとして美食家が愛して止まないあの場所の・・あれを頂きたいと思います。

カフェ店主

日頃のご来店ご愛顧ありがとうございます。

今年も残すところ後わずかとなりました。
今日からの3日間は、ちょっとしたサプライズな料理お出しします。

さて好評を頂いているワインクラブは
2月開催で予定していますが、既に参加希望との事で、個室のランチのご予約を頂戴しています。

2月末に開催を予定しているワインクラブですが、2月にご来店頂いたお客様はどなたでも参加が出来ます。
既に2組4名様の参加が予定されている為、残すところ　6名様となりました。

来年の話をすると鬼が笑うと言いますので、来年に産地のお話をブログで書き綴って行きたいと思います。

日頃お世話になっています。

この度、サロンドカフェプレゼンツでライブを行う予定です。

ミックジャガーのローリングストーンズ中国公演で前座を務めた日本人ドラマー！
バークリー音楽学院首席　ギタリスト、堅実なプレイスタイルの名ベーシストを従えて・・
サロンドカフェプレゼンツにご期待下さい。

※ライブの場所は少しリサーチして決定したいと思います。
協賛サポート希望の企業様募集中です。

ドラムクリニック受講生も募集します。
楽器店に行くと人気のＤＶＤのあの先生のレッスン直接受けてみましょう！

カフェ店主

日頃のご来店ありがとうございます。

昨日行われたライブの様子を少しご案内します。

次回のライブ是非！

カフェ店主

日頃お世話になっています。

まだご来店頂いていないお客様向けのプロモーション動画です。

参考にして頂ければと思います。

カフェ店主

日頃お世話になっています。
2016年のサロンドカフェをご愛顧頂いている、お客様の為のワインクラブが11月29日に行われました。
前菜
１：自家製ピクルス
２：サーモンのリエット、モッツアレラ添え
３：シーフードのクレープ巻オリエンタル風
４：グリルチキンのマヨネーズ乗せ
５：自家製ローストビーフ醤油山葵

その他メインディッシュとボトルワイン（大体レストランの3分の１の価格）で1本付いてます。
※ご来店頂いたお客様へのおもてなしですので、利益度外視のワインクラブ驚愕して頂けると思います。

愉しんで頂けた様子で安堵しています。

次の予約も頂戴していますので、その予約月のワインクラブは必ず参加しますとの事・・

ワインクラブは月末に行われますので、ご来店頂いた時にご確認下さい。
2017年のワインクラブは2月からスタートの予定です。

カフェ店主

日頃のご来店ありがとうございます。

日々料理を愉しむ為に、日本各地の名店を愉しんだりしていますが、これは2012年の6月の旅の日記になります。

IT関連の取引先のNTTスマートコネクトさんへ伺う為に阪急インターナショナルさんに宿泊しました。

朝食は洋食と和食、なぜか関西と言うと和食を思い出します。

私自身が、東京の会員制懐石料理店を出発点にしている事もあるかもしれません・・

京懐石　美濃吉　竹茂楼

享保元年創業290余年の歴史を持つ京都の老舗料亭美濃吉 竹茂楼。
江戸中期、京都所司代から「川魚生洲八軒」の一軒として認可をうけ
現存する唯一の料亭、京料理の歴史とともに代々受け継がれた伝統の味を
日本文化と美を楽しむ落ち着いたしつらえの店内でご堪能いただけます。
※阪急インターナショナルさんより引用

とある様に日本料理の歴史そのものの様に感じます。

その仕事の一つ一つが丁寧で素晴らしく、この朝食はこの一日の素晴らしさを想像させてくれました。

カーテンが自動だったのは、流石にファイブスターホテルと納得

眼下には梅田の街並み

洋食も外の景色と一緒に頂きましょう

仕事で参りましたので、スーツを用意して・・

さて出かけましょう・・データセンター分散運用の施設見学と渉外業務の為に・・
※独自ブランドのレンタルサーバーの運用は関西と関東で運用され、震度７に耐えうる堅牢な建物で運用されています。

さて2017年はどこで何を食べましょうか？

グルメツアーは続きます。

カフェ店主