日頃のご愛顧ご来店ありがとうございます。

先日支度させて頂きましたお料理をご紹介します。
※予約のお料理お任せ3,500円

１．アミューズブーシュはサーモンのムースを香り豊かな白トリフオリーブオイルでお召し上がり頂きました。

２．アントレは三品
イトヨリと魚介のレムラード
ジェノヴァ風カプレーゼ
アーティチョークと玉ねぎのピクルス

３．ニンジンのポタージュ　地元のニンジンをじっくり仕上げました。
※写真を撮り忘れたので・・以前の画像を使わせて頂きます。少し大きめのボウルでお出し致しました。

４．ポワソンは伊豆稲取から取り寄せた金目鯛を三種類のチーズで、ソースフロマージュでお召し上がり頂きました。

５．グラニテは沖縄のシークァサーシャーベット
※引き続き写真の撮り忘れ・・

６．ヴィヤンドは豪州牛をローストして、ソースは沖縄で有名なイギリス国王が名づけたと言われているA1ソースでお出し致しました。
※ソースはサーブしてお出し致しました。

７．デセールは温度に拘って青森県産の卵を使ったソースアングレーズで北海道産小麦を使ったシフォンケーキと沖縄のプレミアムアイスのブルーシールをコーヒーか紅茶で・・・

これからも美味しいお料理で、お客様の笑顔をお作りさせて頂ければと思います。

カフェ店主

日頃のご愛顧ありがとうございます。

ご予約料理をお出ししたりしていますが、正餐に近い形でも承っています。
私自身が迎賓館のサービスを受け持つ東京のホテルでサービス研修を受けましたので、極力良いサービスになる様に務めています。

ご希望の人数や予算に寄って、正餐に近い形からブッフェスタイルで承っています。

お日にちに余裕がある場合は、高級料亭で振舞われる伊豆稲取のお魚をお出ししたり支度させて頂いています。

先の予約ご予定が御座いましたら、ご一考頂けましたら幸いです。

カフェ店主

3月12日
11時半から1時半頃まで予約で満席となりました。
※当日の1時半までのお客様は個室対応とさせて頂く場合がございます。

3月18日
ディナータイムの仮予約を頂戴しています。

3月20日21日臨時休業となります。

3月22日※定休日対応
16時から会食の予約を頂いています。

3月24日
ランチタイムのご予約を頂戴しています。
※席に余裕がございます。

3月25日
ディナータイムの仮予約を頂戴しています。
※席に余裕が御座います。

3月28日
ディナータイムのご予約を頂戴しています。
※席に余裕が御座います。

3月29日完全定休日
※定休日でも予約を承る事がありますが、3月29日はお休みとさせて頂きます

3月30日
ランチタイムのご予約を頂戴しています。
※ランチタイムはカウンターでのご案内になります。

諸般の事情により個室の利用は4月からとさせて頂きます。

4月3日
お誕生日ディナーのご予約を頂戴しています。
※ランチタイムを含めて席に余裕がございます。

4月は個室の仮予約を頂戴しています。

5月ゴールデンウィーク中の個室の仮予約を頂戴しています。
先約の予定が未確定の為、ゴールデンウィークのご予約は4月中旬頃迄仮での受付となります。